Le Frozé d'Amour

Ingrédient / pour 6 personnes

• 1 bouteille de Grain d’Amour
• 100 g de sucre en poudre
• 250 g de morceaux de fraises
• Le jus d’un citron et demi
• De la glace pilée ou glaçons
• 100 ml d’eau
   

Commencez par verser la bouteille de Grain d’Amour dans un plat puis mettez au congélateur jusqu’à ce que tout soit solidifié, prévoyez bien 5h.
En parallèle, portez à ébullition l’eau et le sucre dans une casserole.

Remuez constamment jusqu’à ce que le sucre soit dissout.

Enfin, ajoutez-y les fraises découpées puis retirez la casserole du feu.

Laissez reposer 30 minutes au frigo pour que les fraises infusent le sirop. Puis passez le sirop à travers un tamis fin. Couvrez, en route pour le frigo pour encore 30 minutes.

Vous êtes toujours là ? Parfait.

Sortez un blender et mettez-y le jus de citron et le sirop de fraises que vous venez de réaliser, la glace pilée ou les glaçons et blendez le tout pour que ça devienne comme une purée lisse. Laissez ensuite reposer 30 minutes au frigo.

C’est prêt ! Vous pouvez le remettre un peu au blender si vous le souhaitez. N’oubliez pas les jolis verres, les petites pailles glam, le tour est joué : dégustez !